Sałatka z gruszką, serem sabroso i pomidorem koktajlowym

Gdy zbliża się wieczór przychodzą do głowy myśli głodowe, tzn. co by tu na kolację przygotować. Burza mózgów wraz z innymi – obecnymi domownikami doprowadza do wspólnego porozumienia – sałatka. Szybka akcja „sklep”, przy czym podkreślam, że najgłupszym pomysłem jest robić zakupy będąc głodnym, pochłania to dużo większą ilość pieniędzy niż zakładamy planując budżet tygodniowy itp. No i w końcu spontaniczna twórczość głodomora przed sklepowymi półkami poskładała w całość sałatkę, która za minut kilkanaście pojawi się na stole.

Sałatka_Gruszka_Sabroso
Czas przygotowania: 15 minut
Stopień trudności: łatwe

Składniki dla 4 osób:

- 300 g rukoli
- 100 g roszponki
- 1/2 świeżej papryki
- 16 pomidorków koktajlowych
- 150 g sera Sabroso (najlepiej z czarnym pieprzem ponieważ jest kilka rodzajów)
- 100 g cebulek złocistych marynowanych w occie
- 2 świeże gruszki
- sos Balsamico di Modena
- sos vinegrette (najlepiej własnej roboty)

Sposób przygotowania:

Sałaty umyć i ułożyć na talerzu, pomidorki koktajlowe skroić na połówki, gruszkę obrać i skroić w kostkę, paprykę posiekać w grubsze słupki, ser Sabroso skroić w grube plastry, następnie plastry na ćwiartki.

Wszystkie składniki rozłożyć symetrycznie na sałacie, polać najpierw sosem vinegrette, następnie delikatnie przeciągnąć po wierzchu Balsamico di Modena.

Smacznego :-)

Reklama

logo_Twoje-Śniadanie_1000px3.png

,
One comment on “Sałatka z gruszką, serem sabroso i pomidorem koktajlowym

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>